Oh Christmas Tree , Oh Christmas Tree

 

最近都發很多煮食給鸚鵡的 Blog

忙裡偷閑弄食物給牠們是我每天最享受 , 最期待的事

現在逛超市也成了我的喜好

也很想和大家分享我家小朋友的生活

希望大家不要嫌悶吧 :P

 

 

今天我們又有新菜式 , 就是應節聖誕樹曲奇餅

材料有:

 

蕎麥麵粉 Buckwheat flour 

鳥吃的水果粉 Avitec Enhance

大片有機麥片 Organic oats

有機蕎麥 Buckwheat

Golden feast 水果蔬菜乾

Golden Feast 種子糧 (Australian Blend)

 

題外話 : 水果粉及蕎麥麵粉推介詳程 按這裡

 

 

今次弄了聖誕樹型

 

 

心型和大衛星形

 

 

準備入爐 !

 

 

完成品之一 :

 

 

Oh Christmas Tree , Oh Christmas Tree

How I miss you ~

 

關於 鸚鵡曲奇教學  按這裡

 

 

另外這幾天是 Happy Echo 的 " Orange Day "

 

 

很橙對吧 ! 有南瓜 , 橙燈籠椒 , 和紅蘿蔔

 

 

 

這幾天天有那隻肥仔喜歡的東西 (之後還後加熟南瓜) ~

切的時候死要纏著我 , 吃完整兜有隻肥野還去別處偷糧吃 ,

顯然是十分貪心的 \ ___ /

Echo 好像很喜歡我們叫牠肥仔呢

每次叫牠肥仔也用撒嬌的眼神望著我 XD

牠倆嘛 , 其實不叫時還是挺可愛的

自家種系列 - 發芽豆

很久以前轉過來一篇關於鳥兒不能吃的食物文章

當中指出未煮過的乾(生)豆 對鳥兒是有毒有害的

因為未煮過的豆類中含有一種能使血液的紅血球凝集的有毒蛋白質

稱為血球凝集素( Hemagglutinin )

對鳥兒是非常有害的。如要給你的鳥兒吃豆類必須先煮熟或浸水發芽

坊間有很多說法 , 或者種子糧的包裝紙上都有寫明說浸水一晚會更有營養

那又是為何呢 ?

植物本身依靠光合作用製造食物 , 處於食物鏈的第一層

作為 Producer 的角色 , 它們將太陽能轉化成有機化合物儲存在身體內

供給植物自己生長 , 於繁殖期製造種子

而豆類 , 是豆科植物的種子

上面提到植物是依靠光合作用製造食物 , 而光合作用必須有葉綠素扣存光子

所以亦即是說 , 種子的葉子一天未長出 , 新生苗就不能自己製造食物

那供應能量給種子發芽的來源從哪來呢 ?

其實種子本身已是一個儲備系統 , 儲存組織(Endosperm)最初透過雙重受孕形成

種子必須遇到合適的環境才會發芽 ,

而合適的環境就是有水 , 陽光 (溫度) , 和空氣

而水源 , 往往是"開動"了發芽機制的主要原因

水令種子內的酵素活躍起來 , 開始拆解種子內原本不活躍的儲備物質

而將種子浸水 , 原意就是啟動儲備物質至容易被吸收的狀態

所以 就有 " 浸水後種子營養較好的說法了

至於怎樣發芽 , 相信也是很簡單吧

小朋友小時候總是喜歡拿媽媽的豆發芽

我個人是用綠豆的

就這樣浸過豆種的頭 , 水不用太深

一兩天後就發芽了

大埔有機農墟

 

其實對上一次去大埔太和的有機農墟 , 都要追溯到三年前了

那時家裡養了草食動物 , 差不多每天都要吃菜

所以那時就每逢星期日都會去農墟買菜了

 

 

難得星期天一早起來 , 就帶了 Echo 去了農墟走一圈了

買了沙律菜 , 和蘿蔔仔 , 好新鮮

 

 

回家洗好就給牠們吃了

 

 

 

  

 

Echo 你是在挺胸甚麼啦 , 不會瘦點的 XD

 

 

 

 

看到相機在一旁裝可愛的 Co 少

 

 

還是專心吃你的菜吧 XD

愛轉角遇見了誰

 

得來不易的信任 , 相處了年多

試了半年才有勇氣會從手拿食物

再過半年的現在 , 變成了很喜歡摸頭仔 , 也很嗲人的棉花糖

 

 

那條天線 XD

 

 

 

支持本地有機種植 !

 

早前買的一大個南瓜吃完了,

昨天放學到一田超市走一轉 , 週看看這期有甚麼買 , 弄給牠們吃

看到門口十三元大大包有機豆苗

再看看包裝上寫著粉嶺有機農地出品的

牠們三個雖然從未吃過豆苗

最後仍支持一下 , 買回家 , 自己煮來吃也好吧

 

 

 

家裡這三個小孩有好處是 , 籠裡有甚麼新物件新食物也不怕

但兩隻太陽就要花點心思手餵才會吃得多 

( 明明就是想黏人吧 ~ )

 

豆苗糖

 

 

 

到這兩個硬要黏著我的小朋友

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

還有追加 , 蕃薯太陽

 

Conformity XD